Fougasse Monegasca
Pane tradizionale monegasco guarnito con cipolle e acciughe
La fougasse monegasca è un pane piatto guarnito tradizionalmente con cipolle, acciughe e olive, specialità culinaria del Principato.
Questo pane saporito è caratteristico della cucina mediterranea monegasca e rimane una delicatezza molto apprezzata dagli abitanti e dai visitatori.