Monte-Carlo Bay Hotel & Resort
Resort SBM de 334 chambres sur 4 hectares de jardins méditerranéens sur la presqu'île du Larvotto, avec lagon à fond de sable et restaurant étoilé Blue Bay
Le Monte-Carlo Bay Hotel & Resort est un hôtel-resort de 334 chambres réparties sur 10 étages, implanté sur 4 hectares de jardins méditerranéens sur la presqu'île du Larvotto. Ouvert en 2005, il est détenu et exploité par la Monte-Carlo Société des Bains de Mer (SBM), le même groupe qui gère l'Hôtel de Paris, l'Hôtel Hermitage et le Casino de Monte-Carlo.
Points forts
L'élément emblématique de l'hôtel est son lagon à fond de sable avec cascades, entouré de jardins subtropicaux. Côté restauration, le Blue Bay, restaurant étoilé Michelin dirigé par le chef Marcel Ravin, propose une cuisine fusion caribéenne-méditerranéenne. L'établissement dispose également d'un spa, d'un centre de fitness et d'un accès direct à la zone balnéaire du Larvotto.
Informations pratiques
Situé sur l'avenue Princesse Grace, à l'extrémité est de la Principauté, l'hôtel est à quelques pas de la plage publique du Larvotto et du Grimaldi Forum. Les réservations sont possibles via le site de Monte-Carlo SBM.
Les informations présentées sont fournies à titre indicatif. Pour les démarches officielles, consultez toujours les sources officielles.